אספרסו בר קפה לאירועים בלתי נשכחים
כידוע, קפה נחשב למוצר הנמכר והנצרך ביותר בעולם כולו. כאשר "קפה" הינו שם כולל למשקאות חמים וקרים המבוססים על תמציות שמנים ארומטיים המופקים מפולי צמח הקפה באמצעות תהליך של קלייה, טחינה, חליטה או בישול במים של פולי הקפה.
אנו בJOY הפקות, משתמשים בזן מיוחד של פולי קפה הנקרא "קפה ערביקה" (Coffea arabica) אשר נחשב למין הנפוץ והאייכותי ביותר של צמח הקפה ומקורו באתיופייה.
בר הקפה שלנו יגיע לכל אירוע ולכל מקום שתחגגו , אירועים פרטיים, בבית , בחצר, בלב היער או על חוף הים, אירועי חברה וכנסים , אולמות וגני אירועים.
בר קפה לאירועים של JOY הפקות כולל מבנה בר מודולארי, מעוצב ויוקרתי אשר ניתן להתאמה לכל סוגי האירועים , מכונת אספרסו חדישה בעלת 2 ראשים (4 קני מזיגה) + פולי קפה טריים הנטחנים במקום ומשאירים ניחוח ארומה מפנק. בבר נשמח להגיש לכם ולאורחיכם מגוון סוגי משקאות הקפה ובכללם: אספרסו קצר, כפול, קפה לאטה, הפוך, מקיאטו, קפוצ'ינו, קפה שחור, נמס, מגורען וקפה נטול קופאין וכן תה צמחים במגוון רחב של טעמים, צבעים וניחוחות ובצידם עלי נענע, לואיזה ומרווה טריים.
השירות בבר הקפה מוענק ע"י ברמני קפה מקצועיים (בריסטות) ואדיבים שישמחו להכין עבור הלקוחות את כל אשר יחפץ ליבם.
בר קפה לאירועים – תוספות אפשריות:
מאפים טריים הכוללים: רוגלך וקרואסון חמאה ושוקולד ועוד.
אייס קפה – אייס קפה במגוון טעמים (ובכללם: קפה , וניל, שוקולד לבן, אייס בננה, אייס תות בננה, ועוד…)
קצת נתונים על סוגי משקאות הקפה שנשמח להכין לכם באספרסו בר קפה שלנו:
אספרסו (קצר) – 7 גרם קפה ב 30 מ"ל מים. חלוט במכונת אספרסו.
אספרסו ארוך – 7 גרם קפה ב 45 מ"ל מים. חלוט במכונת אספרסו.
אספרסו כפול – 14 גרם קפה ב 60 מ"ל מים. חלוט במכונת אספרסו.
אספרסו כפול ארוך – 14 גרם קפה ב 90 מ"ל מים. חלוט במכונת אספרסו.
מקיאטו – אספרסו עם כתם חלב מוקצף (פרוש המילה מקיאה macchia באיטלקית הוא כתם).
קפוצ'ינו – מקובל להכינו משליש אספרסו, שליש חלב ושליש קצף חלב.
לאטה – אספרסו בתוספת חלב (בדרך כלל חלש יחסית לקפוצ'ינו ולפעמים ללא קצף).
לאטה מקיאטו – חצי מנת קפה חלב וקצף חלב. נהוג לשפוך את הקפה על החלב והקצף.
אמריקנו – מנת אספרסו בתוספת מים חמים.
קפה הפוך – השם הישראלי למשקאות קפה שהם שילוב מסוים של אספרסו וחלב (קפוצ'ינו או לאטה).
נס על חלב – חלב מוקצף עליו מפוזרת כפית קפה נמס.