דים סאם, או בתרגום חופשי מסינית "נגיעות קטנות מהלב", הינם כיסוני בצק הממולאים בבשר / עוף וירקות, המקופלים באומנות יוצאת דופן, אשר עוברים תהליך בישול ייחודי באמצעות אידוי מקצועי, ההופך אותם למעדן מושלם ואהוב ע"י כולם, וכמובן, הכי חשוב – בריא, דל קלוריות, ללא שמן, ללא כולסטרול וללא צבעי מאכל…פשוט מושלם, דוכן חובה בכל אירוע!, הדוכן מגיע עם מגוון רחב של סוגי גיוזה ודים סאם בשלל טעמים, צבעים וניחוחות, שישדרגו כל אירוע ויהפכו אותו לאירוע מנצח ועטור מחמאות…